du 1er au 31 Décembre 2015

Noël en Signatures Québécoises

EXPOSANTS

espace Gourmet

Olivier Piffaudat Chocolatier Alchimiste Girly Box • Fruit de la passion • Pinacolada • Rose litchi fizz • Cosmopolitan • Framboise et menthe • Praliné croustillante	Verger Biologique . Climat idéal . Plus de 15 variétés de nos propres pommes entrent dans sa composition . Aucun raccourci n’est permis . Fermentation naturelle sans levue ni produits chimiques d’une durée de 24 mois . Procédé de vinification entièrement biologique . Aucun sulfate ajouté	Vignoble J.O Montpetit Offrir du vin en cadeaux est une idée appropriée pour toutes les occasions! Que ce soit pour remercier quelqu’un, pour un cadeau d’hôtesse, un échange de cadeau, etc…
Olivier Piffaudat Chocolatier Alchimiste Le Bloody Mary Sphère de chocolat noir avec un trait de sel de céleri. Chocolat 70 % cacao Confiture à la saveur de Bloody-Mary : vodka, lime, tomate, sauce worcestershire, piment. Croquez avec gourmandise de façon transversale le chocolat de façon à ce que le sel de céleri développe les arômes de tous les ingrédients du cocktail Note finale de chocolat et de piment.	Les Canardises La ferme Les Canardises est spécialisée dans l'élevage de canards mulards spécialement sélectionnés pour la qualité de leur foie gras.	Marius & Fanny Sapin de Macarons . 36 Macarons Chocolat noir 70%
Verger Biologique Eros est un cidre raffiné de première presse à production limitée. Aucun raccourci n’est permis. Nos fruits parfaitement cultivés gèlent naturellement à -30 °C dans notre climat québécois unique, où la température peut fluctuer de 25 °C dans une seule journée, ce qui nous fournit la plateforme idéale pour la cryoextraction naturelle	Gourmet Sauvage Sirop de bouleau	La Nougaterie Les Meringues
Olivier Piffaudat Chocolatier Alchimiste TRUFFE CARAMEL FLEUR DE SEL Truffe au chocolat noir avec éclat de fèves de cacao torréfiées et concassées. Chocolat 70% cacao. Caramel à la fleur de sel. Croquez délicatement : fondant extrême et saveur intense de caramel salé. Note finale croustillante et amère du cacao et du grué de cacao.	Cassis Monna La maison Cassis Monna & ﬁlles cultive plusieurs variétés de cassis, dont le Titania et le Ben Lomond, qui possèdent un arôme prononcé, contiennent beaucoup de jus et résistent bien aux maladies.	La Nougaterie Les tartinades & confitures
Marius & Fanny Qu’il soit noir, au lait, blanc, praliné, arômatisé ou pur beurre de cacao à 70%, chacun de nos chocolats raffinés sont fait avec toute l’attention nécessaire.	Gourmet Sauvage Moutarde aux champignons sauvages	Vignoble J.O Montpetit Le vignoble vous propose des paniers cadeaux en fonction de vos besoins et de votre budget.
Le Myosotis Miel biologique	La Nougaterie Nougat aux bleuets	Méchants Mix Trio Nez d'épices
Marius & Fanny Marius & Fanny rayonnent grâce à son équipe chaleureuse et dynamique oeuvrant dans la pure tradition du goût.